[fusion_builder_container hundred_percent=“no“ equal_height_columns=“no“ menu_anchor=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ background_color=““ background_image=““ background_position=“center center“ background_repeat=“no-repeat“ fade=“no“ background_parallax=“none“ parallax_speed=“0.3″ video_mp4=““ video_webm=““ video_ogv=““ video_url=““ video_aspect_ratio=“16:9″ video_loop=“yes“ video_mute=“yes“ overlay_color=““ video_preview_image=““ border_size=““ border_color=““ border_style=“solid“ padding_top=““ padding_bottom=““ padding_left=““ padding_right=““][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=“3_4″ layout=“3_4″ background_position=“left top“ background_color=““ border_size=““ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ spacing=“yes“ background_image=““ background_repeat=“no-repeat“ padding_top=“11px“ padding_right=““ padding_bottom=““ padding_left=““ margin_top=“0″ margin_bottom=“0px“ class=““ id=““ animation_type=““ animation_speed=“0.3″ animation_direction=“left“ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ center_content=“no“ last=“false“ min_height=““ hover_type=“none“ link=““ first=“true“][fusion_text]
Wer durch Lehndorf fährt, staunt nicht schlecht. Direkt an der Hauptstraße, dort, wo früher ein Antiquitätengeschäft seine Waren feil bot, ist seit April 2019 der „Zuckertusch Store“ zu Hause. Zucker.. was? Im Landgespräch mit Maria Heret, der mutigen Gründerin.
ALL: Deinen Zuckertusch Store gibt es jetzt so grob ein Jahr. Du wusstest, Lehndorf ist jetzt nicht so das Hipsterpflaster und trotzdem hast du hier eröffnet, weil es sich richtig anfühlte. Wie ist dein Fazit nach einem Jahr?
Maria: Sehr positiv und eigentlich besser als erwartet. Die Ungewissheit war von Anfang an mit uns, denn wie es tatsächlich wird, konnte ja keiner sagen. Vielleicht geht’s gar nicht und ich muss sagen, wir schließen oder es läuft so la la, wo man sagt, was machen wir. Verlängern wir? Wir waren uns wirklich uneinig. Doch ich bin super zufrieden und habe eine gute Community mittlerweile, seien es Foodtruck-Kunden oder die im Laden. Inzwischen kommen sehr viele rein und sagen: „Ich bin schon fünf Mal vorbei gefahren und jetzt hab ich mir einfach mal gesagt, ich geh mal rein.“
Was waren die größten Hürden, die du nehmen musstest bzw. wo du gemerkt hast, du musst Überzeugungsarbeit leisten? Der Mensch ist ja erstmal skeptisch…
Es gibt viele neue Kunden, die wollen erstmal in Ruhe gucken. Wir sind nicht aufdringlich, aber fragen schon, ob wir helfen können. Denn viele unserer Produkte kennen die Meisten nicht. Man kann die Kunden mit Freundlichkeit überzeugen. Wir bieten Kostproben an, beraten, wenn gewünscht. Viele Produkte haben einen Hintergrund, eine Geschichte, die wir bei Interesse erzählen zum Beispiel, das ist jetzt nicht nur lecker, sondern da steckt dieses oder jenes Projekt dahinter. Das können wir vermitteln und das ist natürlich super. Die kaufen hier auch ein gutes Gefühl und kommen wieder :-).
[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=“1_4″ layout=“1_4″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“false“ last=“true“ margin_top=“0px“][fusion_title title_type=“text“ rotation_effect=“bounceIn“ display_time=“1200″ highlight_effect=“circle“ loop_animation=“off“ highlight_width=“9″ highlight_top_margin=“0″ before_text=““ rotation_text=““ highlight_text=““ after_text=““ content_align=“left“ size=“2″ font_size=“36px“ animated_font_size=““ line_height=““ letter_spacing=““ text_color=““ animated_text_color=““ highlight_color=““ style_type=“default“ sep_color=““ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ fusion_font_variant_title_font=““]Frau Zuckertusch[/fusion_title][fusion_imageframe image_id=“2004|large“ max_width=““ style_type=““ blur=““ stylecolor=““ hover_type=“none“ bordersize=““ bordercolor=““ borderradius=““ align=“none“ lightbox=“no“ gallery_id=““ lightbox_image=““ lightbox_image_id=““ alt=““ link=““ linktarget=“_self“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″]https://altenburgerlandleben.de/wp-content/uploads/2020/04/mariaportraet-898×1024.png[/fusion_imageframe][fusion_text columns=““ column_min_width=““ column_spacing=““ rule_style=“default“ rule_size=““ rule_color=““ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““]
Name: Maria Heret aus Mockern
Alter: 28 Jahre
Beruf: Unternehmerin & Mama
Mobil: 0176/ 72305311
Email: zuckertusch@gmail.com
[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=“no“ hundred_percent_height=“no“ hundred_percent_height_scroll=“no“ hundred_percent_height_center_content=“yes“ equal_height_columns=“no“ menu_anchor=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ status=“published“ publish_date=““ class=““ id=““ link_color=““ link_hover_color=““ border_size=““ border_color=““ border_style=“solid“ margin_top=““ margin_bottom=““ padding_top=““ padding_right=““ padding_bottom=““ padding_left=““ gradient_start_color=““ gradient_end_color=““ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_position=“center center“ background_repeat=“no-repeat“ fade=“no“ background_parallax=“none“ enable_mobile=“no“ parallax_speed=“0.3″ background_blend_mode=“none“ video_mp4=““ video_webm=““ video_ogv=““ video_url=““ video_aspect_ratio=“16:9″ video_loop=“yes“ video_mute=“yes“ video_preview_image=““ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=“1_1″ layout=“1_1″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“true“ last=“true“][fusion_imageframe image_id=“1998|large“ max_width=““ style_type=““ blur=““ stylecolor=““ hover_type=“none“ bordersize=““ bordercolor=““ borderradius=““ align=“none“ lightbox=“no“ gallery_id=““ lightbox_image=““ lightbox_image_id=““ alt=““ link=““ linktarget=“_self“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″]https://altenburgerlandleben.de/wp-content/uploads/2020/04/360gradzuckertuschstore-1024×458.jpg[/fusion_imageframe][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=“no“ hundred_percent_height=“no“ hundred_percent_height_scroll=“no“ hundred_percent_height_center_content=“yes“ equal_height_columns=“no“ menu_anchor=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ status=“published“ publish_date=““ class=““ id=““ link_color=““ link_hover_color=““ border_size=““ border_color=““ border_style=“solid“ margin_top=““ margin_bottom=“0″ padding_top=““ padding_right=““ padding_bottom=““ padding_left=““ gradient_start_color=““ gradient_end_color=““ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_position=“center center“ background_repeat=“no-repeat“ fade=“no“ background_parallax=“none“ enable_mobile=“no“ parallax_speed=“0.3″ background_blend_mode=“none“ video_mp4=““ video_webm=““ video_ogv=““ video_url=““ video_aspect_ratio=“16:9″ video_loop=“yes“ video_mute=“yes“ video_preview_image=““ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=“1_4″ layout=“1_3″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“true“ last=“false“][fusion_text columns=““ column_min_width=““ column_spacing=““ rule_style=“default“ rule_size=““ rule_color=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““]
„Die Leute wissen: Ich bin nicht immer im Laden, aber immer erreichbar!“ (Maria Heret)
[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=“3_4″ layout=“2_3″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“false“ last=“true“][fusion_text columns=““ column_min_width=““ column_spacing=““ rule_style=“default“ rule_size=““ rule_color=““ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““]
Heißt „wieder kommen“, die sind hier aus dem Ort oder ist Lehndorf nur der Standort deines Ladens und die Kunden kommen von überall her?
Wir haben ein paar Stammkunden aus dem Dorf, aber jetzt nicht so viele. Kommt halt immer drauf an, was man anbietet. Der Laden ist nichts Alltägliches. 60 bis 70 Prozent der Kunden kaufen hier Geschenke. Was auch immer mehr wird, sind die, die immer wieder von Berufswegen durch Lehndorf müssen und inzwischen regelmäßig anhalten. Jeden Freitag kommt seit einer Weile zum Beispiel ein Mann, der mal eine Schokolade, mal einen Wein oder ähnliches für sich selber kauft und so ins Wochenende startet. Wir haben sehr viele Produkte, die man auch online kaufen könnte. Aber vielen scheint das wichtig, hier selbst vorbei zu kommen. Und sie sparen damit natürlich die Versandkosten. Unsere Kunden sind echt lieb!
Thema: Social Media. Für dich als Unternehmerin auf dem Dorf eine riesen Chance oder?
Absolut! Der Laden würde ohne Facebook und Instagram nicht so gut laufen. Ich kriege regelmäßig über diese Kanäle Anfragen von Kunden nach bestimmten Produkten, promote meine Veranstaltungen darüber, bin präsent und verbringe sehr viel Zeit damit, dort sichtbar zu sein. Die Leute wissen: Ich bin nicht immer im Laden, aber immer erreichbar.
[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=“no“ hundred_percent_height=“no“ hundred_percent_height_scroll=“no“ hundred_percent_height_center_content=“yes“ equal_height_columns=“no“ menu_anchor=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ status=“published“ publish_date=““ class=““ id=““ link_color=““ link_hover_color=““ border_size=““ border_color=““ border_style=“solid“ margin_top=““ margin_bottom=““ padding_top=““ padding_right=““ padding_bottom=““ padding_left=““ gradient_start_color=““ gradient_end_color=““ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_position=“center center“ background_repeat=“no-repeat“ fade=“no“ background_parallax=“none“ enable_mobile=“no“ parallax_speed=“0.3″ background_blend_mode=“none“ video_mp4=““ video_webm=““ video_ogv=““ video_url=““ video_aspect_ratio=“16:9″ video_loop=“yes“ video_mute=“yes“ video_preview_image=““ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=“3_4″ layout=“3_4″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“true“ last=“false“][fusion_text columns=““ column_min_width=““ column_spacing=““ rule_style=“default“ rule_size=““ rule_color=““ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““]
Du bist ja auch Mama eines aufgeweckten Zweieinhalbjährigen. Mama und selbständig, war das für dich jemals ein Widerspruch oder der Schlüssel, um Kind und Job zu kombinieren?
Es sollte der Schlüssel sein und ist es jetzt auch. Aber das letzte Jahr war natürlich mega anstrengend. Denn er war noch relativ klein, brauchte viel Zuspruch. Man zieht die Eröffnung hoch, gleichzeitig Kind, Kindergarteneingewöhnung… Das war anstrengend. Aber trotzdem war es die beste Entscheidung für mich. Ich nehm ihn nicht oft mit in den Laden, aber wenn er dabei ist und es kommt jemand, sagt er auch immer hallo. Er guckt sich das von uns ab und unterhält die Kundschaft. Es ist ok für ihn, wenn ich sage: „Mama geht in den Laden“. Wir haben eine freie Einteilung. Dadurch dass mein Mann ja Vollzeit arbeitet und auch mal später heim kommt, ist dieses Modell für mich super flexibel. Der Kindergarten ist zwei Querstraßen weiter, ich wohn nicht weit weg und kann das familiär sehr gut aufteilen.
Viele, die darüber nachdenken, einen eigenen Laden zu eröffnen, schrecken die fixen Öffnungszeiten und entsprechend gebunden zu sein. Du scheinst das ganze sehr flexibel zu handhaben?
Ich bin immer erreichbar, auch am Wochenende, das wissen meine Kunden und das ist auch ok. Per Telefon oder Mail kriegt man mich eigentlich immer ran. Da erfahre ich eine mega Dankbarkeit. Eigentlich müsste ich ja dankbar sein, dass die das alle so gut mitmachen, aber es gibt ganz viele Kunden, die sagen: „Schön, dass Sie rangehen!“ Die Leute sind alle furchtbar tolerant und nehmen das sehr gut auf. Zumindest bei meiner Kundschaft ist das so. Ich kann mich wirklich nicht beklagen.
[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=“1_4″ layout=“1_4″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“false“ last=“true“][fusion_title title_type=“text“ rotation_effect=“bounceIn“ display_time=“1200″ highlight_effect=“circle“ loop_animation=“off“ highlight_width=“9″ highlight_top_margin=“0″ before_text=““ rotation_text=““ highlight_text=““ after_text=““ content_align=“left“ size=“4″ font_size=““ animated_font_size=““ line_height=““ letter_spacing=““ text_color=““ animated_text_color=““ highlight_color=““ style_type=“default“ sep_color=““ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ fusion_font_variant_title_font=““]
Der Weg zum Zuckertusch Store
[/fusion_title][fusion_map api_type=““ embed_address=““ embed_map_type=“roadmap“ address=“Alte Handelsstr. 5, 04603 Lehndorf“ type=“roadmap“ zoom=“14″ scrollwheel=“yes“ scale=“yes“ zoom_pancontrol=“yes“ animation=“no“ popup=“yes“ map_style=“default“ overlay_color=““ static_map_color=““ infobox_content=““ infobox=“default“ infobox_text_color=““ infobox_background_color=““ icon=““ icon_static=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ /][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=“no“ hundred_percent_height=“no“ hundred_percent_height_scroll=“no“ hundred_percent_height_center_content=“yes“ equal_height_columns=“no“ menu_anchor=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ status=“published“ publish_date=““ class=““ id=““ link_color=““ link_hover_color=““ border_size=““ border_color=““ border_style=“solid“ margin_top=““ margin_bottom=““ padding_top=““ padding_right=““ padding_bottom=““ padding_left=““ gradient_start_color=““ gradient_end_color=““ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_position=“center center“ background_repeat=“no-repeat“ fade=“no“ background_parallax=“none“ enable_mobile=“no“ parallax_speed=“0.3″ background_blend_mode=“none“ video_mp4=““ video_webm=““ video_ogv=““ video_url=““ video_aspect_ratio=“16:9″ video_loop=“yes“ video_mute=“yes“ video_preview_image=““ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=“1_1″ layout=“1_1″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“true“ last=“true“][fusion_images picture_size=“fixed“ hover_type=“none“ autoplay=“no“ columns=“5″ column_spacing=“13″ show_nav=“yes“ mouse_scroll=“no“ border=“yes“ lightbox=“no“ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“][fusion_image image=“https://altenburgerlandleben.de/wp-content/uploads/2020/04/Ladeninnen1.png“ image_id=“2003″ link=““ linktarget=“_self“ alt=““ /][fusion_image image=“https://altenburgerlandleben.de/wp-content/uploads/2020/04/Maria-im-Laden.png“ image_id=“2002″ link=““ linktarget=“_self“ alt=““ /][fusion_image image=“https://altenburgerlandleben.de/wp-content/uploads/2020/04/Ladeninnen2.png“ image_id=“2001″ link=““ linktarget=“_self“ alt=““ /][/fusion_images][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=“no“ hundred_percent_height=“no“ hundred_percent_height_scroll=“no“ hundred_percent_height_center_content=“yes“ equal_height_columns=“no“ menu_anchor=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ status=“published“ publish_date=““ class=““ id=““ link_color=““ link_hover_color=““ border_size=““ border_color=““ border_style=“solid“ margin_top=““ margin_bottom=““ padding_top=““ padding_right=““ padding_bottom=““ padding_left=““ gradient_start_color=““ gradient_end_color=““ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_position=“center center“ background_repeat=“no-repeat“ fade=“no“ background_parallax=“none“ enable_mobile=“no“ parallax_speed=“0.3″ background_blend_mode=“none“ video_mp4=““ video_webm=““ video_ogv=““ video_url=““ video_aspect_ratio=“16:9″ video_loop=“yes“ video_mute=“yes“ video_preview_image=““ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=“3_4″ layout=“1_1″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“true“ last=“false“][fusion_text columns=““ column_min_width=““ column_spacing=““ rule_style=“default“ rule_size=““ rule_color=““ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““]
Hattest du erwartet, dass deine Kunden so flexibel sind?
Nein, ich hatte mit mehr Widerstand bzw. weniger Akzeptanz gerechnet.
Diese „Unzuverlässigkeit“ wie sie einem ja gern ausgelegt wird, wenn man nicht „immer“ auf hat, kann einem ja auch das Genick brechen. Da steht man zwei Mal vor verschlossener Tür und kommt kein drittes Mal…
Genau, da ich mich aber trotzdem immer bemühe, dem Kundenwunsch zu entsprechen und auch sonntags oder feiertags ausliefere, wenn ich eigentlich nicht auf hab, fällt das offenbar nicht so ins Gewicht. Ich denke, die Leute wollen sehen, dass du arbeitest. Und nicht, dass du jetzt einen Laden hast und denkst, das Geld kommt von alleine. Die wollen sehen, dass du was machst. Es ist jetzt nicht so, dass ich Feierabend hab, wenn der Laden zu ist und zu Hause auf der Schaukel sitze (lacht). Der Laden ist das Baby und da arbeitest du eigentlich immer. (lacht). Da ist es wie mit dem „echten“ Kind. Du hast nie Feierabend! Aber es ist das, was ich liebe und lebe. Dank meinem Mann und meiner Familie, die das alle so mitmachen, kann ich das so umsetzen. Dafür bin ich wirklich dankbar. Das ist nicht selbstverständlich.
Gerade auf dem Dorf schrecken viele davor zurück, sich selbständig zu machen oder was Neues zu wagen. Denn die Leute reden und was sollen die Anderen denken. Wie bist du dem Klatsch und Tratsch begegnet?
Das ist richtig. Ich hatte das erste dreiviertel Jahr auch sehr damit zu kämpfen. Es hat mich schon berührt, wenn mir etwas zugetragen wurde. Dann hatte ich aber auch viele, die gesagt haben: Mach dir nichts draus. Das ist überall so. Ich hab’s immer versucht, positiv zu sehen, von wegen „dann bin ich eben im Gespräch“. Selber bin ich niemand, der Dinge weiter tratscht. Ja, mir wird viel zugetragen, aber ich will in diesem Kreis gar nicht drin sein. Ich bin für meine Kunden da, aber ich habe auch ein Privatleben und halt mich da aus allem raus
[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=“1_4″ layout=“1_3″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“false“ last=“true“][fusion_text columns=““ column_min_width=““ column_spacing=““ rule_style=“default“ rule_size=““ rule_color=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““]
„Du gibst immer dein Bestes. Das muss reichen.“ (Maria Heret)
[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=“no“ hundred_percent_height=“no“ hundred_percent_height_scroll=“no“ hundred_percent_height_center_content=“yes“ equal_height_columns=“no“ menu_anchor=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ status=“published“ publish_date=““ class=““ id=““ link_color=““ link_hover_color=““ border_size=““ border_color=““ border_style=“solid“ margin_top=““ margin_bottom=““ padding_top=““ padding_right=““ padding_bottom=““ padding_left=““ gradient_start_color=““ gradient_end_color=““ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_position=“center center“ background_repeat=“no-repeat“ fade=“no“ background_parallax=“none“ enable_mobile=“no“ parallax_speed=“0.3″ background_blend_mode=“none“ video_mp4=““ video_webm=““ video_ogv=““ video_url=““ video_aspect_ratio=“16:9″ video_loop=“yes“ video_mute=“yes“ video_preview_image=““ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=“1_4″ layout=“1_4″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“true“ last=“false“][fusion_text columns=““ column_min_width=““ column_spacing=““ rule_style=“default“ rule_size=““ rule_color=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““]
„Ich kann nicht alles anbieten. Aber ich weiß, wen ich anrufen kann!“
(Maria Heret)
[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=“3_4″ layout=“3_4″ spacing=““ center_content=“no“ link=““ target=“_self“ min_height=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““ hover_type=“none“ border_size=“0″ border_color=““ border_style=“solid“ border_position=“all“ box_shadow=“no“ box_shadow_blur=“0″ box_shadow_spread=“0″ box_shadow_color=““ box_shadow_style=““ background_type=“single“ gradient_start_position=“0″ gradient_end_position=“100″ gradient_type=“linear“ radial_direction=“center center“ linear_angle=“180″ background_color=““ background_image=““ background_image_id=““ background_position=“left top“ background_repeat=“no-repeat“ background_blend_mode=“none“ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ filter_type=“regular“ filter_hue=“0″ filter_saturation=“100″ filter_brightness=“100″ filter_contrast=“100″ filter_invert=“0″ filter_sepia=“0″ filter_opacity=“100″ filter_blur=“0″ filter_hue_hover=“0″ filter_saturation_hover=“100″ filter_brightness_hover=“100″ filter_contrast_hover=“100″ filter_invert_hover=“0″ filter_sepia_hover=“0″ filter_opacity_hover=“100″ filter_blur_hover=“0″ first=“false“ last=“true“][fusion_text columns=““ column_min_width=““ column_spacing=““ rule_style=“default“ rule_size=““ rule_color=““ animation_type=““ animation_direction=“left“ animation_speed=“0.3″ animation_offset=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ class=““ id=““]
Siehst du es als Vorteil, dass du Mutter bist, denn auch da muss man ja vieles gleichzeitig machen?
Unbedingt! Durch das Mama sein entwickelst du dich ganz anders. Ich glaube, dadurch bin ich im Laden entspannter. Zuhause kannst du ein Kind nicht wie einen Roboter einstellen. Wenn da mal was schief geht, dann ist es halt so. Wenn ich meinen Sohn nicht hätte, dann würde ich hier manchmal vielleicht die Krise kriegen. Du gibst halt immer dein Bestes. Das muss reichen 🙂
Gab’s denn auch so Sachen in dem Jahr, die du nicht unbedingt gebraucht hättest? Denn es braucht ja alles Zeit und du hattest ja im Vorfeld auch genug Zweifler…
Ein Jahr geben wir denen, haben viele gesagt. Ich war trotzdem überzeugt, das wird was. Ich kenn ja mein Konzept. Das Problem war, viele konnten sich unter meinem Konzept nichts vorstellen. Ich bin ja keine Eisdiele. Ich bin kein Blumenladen. Ich bin kein definierbarer Laden. Die haben gedacht, jetzt kommt die hier auf’s Dorf, macht ihren Laden auf, so ein bisschen naiv. Aber ich wusste ja, was ich wollte und auch, dass mein Foodtruck mein Hauptgeschäft ist. Das haben viele unterschätzt. Die haben gedacht, ich bin blauäugig, mach den Laden auf und nach einem Jahr wieder zu. Aber was ich für ein Knowhow mitbringe, mit meinem Internetauftritt, Social Media und meinen Kunden alleine vom Foodtruck, die ich ja auch hier im Laden habe, damit haben die Leute ja nicht gerechnet. Dadurch hat es sich besser entwickelt als die Leute je dachten. Es ist schön zu sehen, dass jetzt nach einem Jahr die kommen, die die ganze Zeit nicht da waren und von denen ich nur gehört hatte, was sie über mich sagen.
Den Laden aus der Kalten zu starten, hätte nicht geklappt, oder?
Das hätte ich nicht gemacht! Der Foodtruck war die Basis, um verschiedene Leute kennenzulernen. Bei den Einsätzen siehst du erst, wie unterschiedlich die Menschen ticken. Durch zwei Jahre Foodtruck-Erfahrung hab ich ein Gefühl für meine Kunden bekommen und konnte einschätzen, was im Laden gehen könnte. Es gab nie den Punkt im vergangenen Jahr, wo ich Angst hatte, zumachen zu müssen, weil es nicht läuft. Es geht immer bergauf, das merk ich jeden Tag. Die Leute erzählen es weiter, darum geht es doch.
Aber ein eigenes Geschäft zu eröffnen, ist ja schon wie ein Sprung vom Zehn-Meter-Brett, mindestens…
Und da wäre ich nie gesprungen in echt (lacht). Aber mein Lebensweg und meine Berufserfahrung haben mich auf die Selbständigkeit vorbereitet. Und, ich mag es halt, das Positive. Wenn die Sonne scheint, freu ich mich halt. Auch wenn es ein nicht so guter Tag war.
Was macht deinen Laden aus?
Die Vielfältigkeit! Ich bin selber jemand, der gerne Auswahl hat. Das ist mir auch wichtig. Dann dass es Produkte mit „guten“ Zutaten gibt, von wegen zuckerfrei oder so. Und natürlich die Kunden. Das Gespräch, der Austausch mit denen. Das macht Spaß!
Wo liegen für dich die größten Unterschiede zwischen Foodtruck vs. Laden?
Das sind völlig verschiedene Welten!!! Mit dem Foodtruck hast du einen fix abgesteckten Rahmen. Du kommst zu dem Event hin und dann geht für eine gewisse Zeit die Post ab mit einem Haufen gut gelaunter Menschen. Foodtruck ist keine Geduldsprobe, wie manchmal der Laden, sondern ein Impuls und viel vorhersehbarer.
Du hast gesagt, Geduld ist etwas, was du im Laden lernen musstest…
Im Laden weißt du halt nie, was der Tag bringt. Manchmal fragst du dich, wo sind die heut alle und ein andermal, wo kommen die grad alle her? Ich weiß, wie mein Geschäft läuft und dass es läuft. Das muss ich mir vor Augen halten und nicht, was die anderen sagen.
Was würdest du jemanden mit an die Hand geben, der hier rein kommt und sagt: Ich würd ja auch gerne einen Laden eröffnen..?
Gerade im ländlichen Raum geht’s nicht ohne ordentlichen Internetauftritt und Social Media. Wenn Kinder im Spiel sind: Hab immer Plan C parat, denn Kinder können plötzlich krank werden. Was ist dann? Ich mach auch mal einen Tag zu, aber das kündige ich eigentlich an. Aber wenn ich früh poste, ich habe heute 10 bis 17 Uhr auf und dann ruft der Kindergarten 14 Uhr an, ihr Kind hat Fieber, dann muss eine Lösung her. Starker Rückhalt aus der Familie hilft sehr. Denn jeder hat mal einen schlechten Tag. Der Partner sollte das schon ertragen können (grinst) und mitziehen. Und ganz wichtig: Ein möglichst weit verzweigtes Netzwerk stricken und mit anderen zusammenarbeiten. Kooperationen mit Partnern haben uns sehr voran gebracht. Ich kann nicht alles anbieten, aber ich weiß, wen ich anrufen kann!
[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]